Première charade :

Mon premier est le contraire du mot "sur ".
Mon deuxième est un féculent.
Mon troisième la dernière syllabe du mot "faire".
Mon tout est ce que l’on fait quand on est heureux.

Deuxième charade :

Mon premier et le contraire de "petit".
Mon deuxième est un synonyme du mot "parler".
Mon tout est ce qu’on fait pendant notre enfance.